1 【已解決】 什么是果汁濃度？
最佳答案 2023-04-25 06:30
果汁濃度是指果汁中水分的含量，通常用“Brix值”表示，即溶解固體物質(zhì)在溶液中的質(zhì)量百分比。Brix值越高，代表果汁中的水分含量越少，呈現(xiàn)出來(lái)的濃度也會(huì)越高。因此，我們可以根據(jù)果汁的Brix值來(lái)判斷它的口感和濃度，不同的Brix值適合的人群也會(huì)有所差異。一般來(lái)說(shuō)，Brix值在11-15之間的果汁口感較為清爽，而Brix值在16-20之間的果汁則更為濃烈、口感更加醇厚。但飲用果汁時(shí)，濃度過(guò)高也會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)，因此需要根據(jù)個(gè)人情況選擇適當(dāng)?shù)墓?/p>
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