石蒜的根部長得很像我們平時吃的小根蒜,小根蒜是安全可食用的,但石蒜卻不能吃。它的鱗莖含有石蒜堿、偽石蒜堿、多花水仙堿等多種生物堿。誤服后可能會導(dǎo)致中毒,輕者嘔吐、腹瀉,重者可能會導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹,有生命危險。
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