食品接觸材料的安全風險主要來源于其中可能“遷移”到食品中并造成健康危害的物質,如金屬材質中的重金屬元素、塑料材質中的某些單體和添加劑等。我國食品接觸材料食品安全國家標準體系針對各類材質分別規定了一系列的限制性要求,包括有害物質的限量、不同材質的使用范圍以及限制使用條件等,以保證食品接觸材料在正常使用時不會對人體健康造成危害。而對于標準中規定的限制使用條件或食品接觸材料本身的使用注意事項,均應在產品標簽或說明書中進行標示。
對于保溫杯來說,其常見的使用情形主要是在較長時間內盛裝各類冷熱食品,也包括泡茶。因此,只要選購合格的產品,根據產品標簽或說明書合理地使用保溫杯泡茶并不會對人體健康造成危害。