不是雞肉問題,是油的問題,高溫油炸食品過高的熱量會在兒童體內轉變為多余的脂肪,引發內分泌紊亂,導致性早熟;而且,食用油經反復加熱使用后,高溫使其氧化變性,也是引發“性早熟”的原因之一。要是雞肉問題,天天吃白水雞胸肉,咱們還能長胖嘛。
十年前的機雞場就沒有不用抗生素和激素的雞,十年前的。記者暗訪視頻,現在還在網上呢。激素類藥地塞米松,那是雞出來最后一陣子的標配。增肥增重增加食欲的。這個藥人也能吃,效果和雞差不多。
現在好多了,國家現在不允許給白羽雞用激素或帶激素的東西(央視農業有提到過),喂抗生素是為了防止發病是不可避免的,但畢竟是從嘴里吃下去跟嘴吃胰島素差不多的道理,十年前...不知道那時候的標準是啥,如果跟現在一樣那就是犯法,養殖場鐵被封。不過你要知道,白羽雞之所以長得快是因為它的基因決定了它攝入的飼料的轉化率高才長得快,不是喂了激素,因為激素比較貴會增加成本(農科院大佬說的)