電影院放電影只是個幌子,它是借助這個電影的名氣來推廣自己售賣的零食和飲品從中取利,成本低廉并且薄利多銷爆米花就成了它的不二之選,所以這和景區擺攤是一個道理。(如果電影院是建在商場里,商場也會憑借電影院的流量讓商場的人流量提升,人流量提升就會帶動商場的商品輸出,這就是為什么一些品牌都喜歡在商場開店的原因之一)。所以,說句玩笑話就是判斷一個電影好不好,只要看電影院的爆米花賣的爆米花有沒有持續輸出或增升,就能大概的判定!
原因如下:
高毛利率爆米花和飲料的原材料成本很低,但售價較高,因此毛利率可以達到70%以上。而電影票收入需要支付給制片方的分成比例較高。
補貼電影票收入由于需要支付給制片方的分賬比例較高,電影院對電影票的實際收益并不太高。通過銷售高利潤的食品來補貼電影放映業務的虧損。
觀影體驗的一部分觀眾通常認為在電影院吃爆米花喝飲料是整體觀影體驗的一部分,愿意為此支付相對較高的價格。
缺乏競爭在電影院內部,食品銷售處于壟斷地位,缺乏外部競爭對手,因此電影院可以自行定價。
促進其他收入食品銷售也有利于電影院的廣告收入和其他副業收入。
電影票收入中需要支付專項基金、稅項和制片方分成后,電影院實際收入并不多。而電影院通過售賣高毛利的爆米花和飲料獲得利潤,有時這些副產品的盈利甚至超過電影票本身。電影院通過這種"高毛利率商品+低毛利率電影票"的盈利模式來維持運營。
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