【已解決】 大米有什么加工的？
總不可能你吃個飯還讓我從稻子上現打米吧？稻子的粗加工產品就是大米，麥子的粗加工產品就是面粉，大米就是用來直接上水煮，用水蒸就能吃的，面粉不是用來直接丟水煮吃面糊的。
小麥——去殼——麥仁——研磨——粗面——過篩——精制面粉
水稻——去殼——糙米——去芽衣——精制大米
最佳答案 2024-03-16 00:00
我說的是從自己吃的角度，不管麥還是米，吃啥都是工廠加工好的，所有麻煩步驟都是工廠干的，自己有啥麻煩的？稻米自己吃可以買來直接蒸，麥面就非得買面粉自己和面嗎？糧油店里面制品面條面餅面包之類的不是多的是嘛。我如果是面粉廠工人，我當然覺得面粉比大米麻煩，畢竟工序更多，但我只是買米面的消費者，我買的都是加工好煮了就能吃的，所以我站在食客的角度說這有啥麻煩的，有問題嗎？
我一開始就說了，想直接加熱就能吃，面制品多的是啊，直接買就行了唄。水稻-大米-煮吃，小麥-面粉-面條-煮吃，大米三個步驟，面條四個步驟，想自己吃著方便就直接買煮吃上一個步驟的東西就好了呀，前邊步驟再多也是工廠的事。就像豬牛肉和蝦蟹一樣，前者斷氣放血拔毛分拆切塊才能下鍋，后者洗干凈直接下鍋，吃醉蝦碗里還是活的。要說步驟麻煩那肯定豬牛肉更麻煩，但買豬牛肉都是稱重切塊的，前期步驟都在工廠搞定了，自己吃有啥麻煩的嘞，吃蝦要去頭尾殼腳線，豬牛肉還更簡單呢。
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