【已解決】 水稻去殼是米，小麥去殼是麥粒，面粉是麥粒加工后的產(chǎn)物？
最佳答案 2024-03-16 00:00
但是： 小麥—去殼—麥仁—研磨—面粉。
水稻—去殼—糙米—去殼—大米。
這同樣都是三步不知道到你這個(gè)怎么就是兩步了。
水稻去殼后得到的是米，這個(gè)過(guò)程通常稱為脫殼或碾米。脫殼后的米可以直接烹飪食用，比如做成白飯、炒飯等。
小麥去殼后得到的是麥粒，也就是小麥的種仁。這個(gè)去殼的過(guò)程通常稱為脫皮或去麩皮。麥粒本身可以作為食物，比如煮熟后做成小麥粒沙拉，或者加工成其他形式。
面粉是麥粒經(jīng)過(guò)磨粉加工后的產(chǎn)物。在這個(gè)過(guò)程中，麥粒被研磨成粉末狀，通常會(huì)根據(jù)需要去除不同程度的麩皮和胚芽，制成不同類型的面粉，比如全麥面粉、高筋面粉、低筋面粉等。面粉是烘焙和制作面食的主要原料，如面包、蛋糕、餅干、面條等。
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