小麥要磨粉再和面做來(lái)吃,這多麻煩,不像米可以扔進(jìn)電飯煲里,按個(gè)按鍵躺著等吃就行,這多方便.其實(shí)就是因?yàn)樾←溋V苯又蟪粤讼涣耍荒苣シ鄄判校r(shí)候一直有這個(gè)疑問(wèn),到了大學(xué)時(shí)候,問(wèn)了至少幾十個(gè)北方同學(xué),竟然沒(méi)有一個(gè)能回答,要不就是沒(méi)想過(guò),要不就是想了也不知道,甚至不知道面粉從小麥來(lái)的
米也得脫殼研磨才能下鍋啊,而且現(xiàn)在精米面粉都隨便買,自己也不參與這些步驟.
小麥粒人是可以消化的,但是比較艱難,而且口感非常糟糕。在古代,有人會(huì)在守孝的時(shí)候吃麥飯,表示自己的虔誠(chéng)艱苦。我記得古代還有一個(gè)將軍,他就是以前家里人給他吃麥飯,但他發(fā)達(dá)以后仍然善待家人,所以時(shí)人夸贊他。