如果總體沒有熱量盈余,糖原也是會消耗掉的,會用碳水來補充,這個存儲容量也不能說算小了。所以吃主食偶爾多一點少一點的并不那么容易造成脂肪堆積。
糖原(Glycogen)是一種多糖,由葡萄糖單元組成,是動物細胞內儲存能量的主要形式之一。從化學組成的角度來說,糖原屬于碳水化合物的一種,因為它是由葡萄糖分子通過糖苷鍵連接而成的大分子。碳水化合物是由碳(C)、氫(H)和氧(O)三種元素組成的一大類有機化合物,包括糖類、淀粉和纖維素等。因此,可以說糖原是一種碳水化合物,但它是一種特定的、功能性的碳水化合物,主要在動物體內儲存能量。