B族維生素最主要的來源就是谷物制品,更具體的說就在磨掉的麥殼與胚乳之中。注意這里說的是B族,而不是單一的B1B2B6B12……想靠吃維生素補足那是不現(xiàn)實的。
糙米全麥從營養(yǎng)價值上來說確實是高于精米精面的,而且去淘寶搜一下,五斤的糙米也就不到十五,確實比精米貴一點,但真的只有一點呀。很多人懷疑是廣告可能還是【全麥制品】名不副實又價格昂貴,給大家的觀感很差,引起了大家的反感,主要是貴。
不過我還是建議大家,如果自己做飯的話,把精米換成糙米,精面換成糙面,它們確實不好吃,但它們真的沒多貴,而且更健康。