什么是樹脂類香料？怎么用？樹脂的分類成分是什么？
樹脂成分非常復雜，對于樹脂香料，當我們了解了樹脂的概念之后，還可以增加一個層次。
如果根據植物分泌的組織結構區分，我們又可以把樹脂分為葉樹脂。
我們可以將樹脂成分簡單地分解為揮發...
樹脂成分非常復雜，對于樹脂香料，當我們了解了樹脂的概念之后，還可以增加一個層次。
如果根據植物分泌的組織結構區分，我們又可以把樹脂分為葉樹脂。
我們可以將樹脂成分簡單地分解為揮發性成分和非揮發性成分。
揮發性成分是一類易溶于酒精和油脂的成分，比如乳香樹脂中的阿爾法派系，大多數都具有芳香的氣味。
非揮發性成分一般來說是沒有香味的，同時它們也是粘性的，通常會很脆。揮發油帶來了很大的麻煩，不太好分離。
當樹脂內成分溶解到油脂中的時候，樹脂類成分中含有一些具有藥用價值的類型，同時也用木頭和草藥起到一個緩釋作用。
貼息樹脂，比如說豆科感染科和龍腦香科的樹脂中，比如說像龍腦香科的樹脂，還有它們的一些物理化學特性，它們是方向族的化合物，肉桂酯比較有代表性。
由于橡膠類成分加熱之后，乳香散發出非常濃烈的焦臭味，它能溶解于水中，能給樹脂帶來一定的親水性，是日常飲用的一種保健飲料。
樹脂中不含有膠質的話，就會產生不溶解的懸浮物。如果樹脂中含有膠質，膠質也給樹脂帶來了一種柔韌堅硬的狀態。
我們最常見的就是乳香和末藥，它們是蜜蜂采集的植物樹脂。還有一種成分是水分色素，即使是乳香，有些人說它的綠色是不對的。
表皮細胞壁分解后，水分類會幫助樹皮中的這些單寧物質。
最典型的就是各種針葉樹的樹脂，還有所謂的非洲科巴支、安息香科的各種安息香，主要是由樹脂類成分組成的樹脂，比如說墨西哥的柯巴脂和卵葉豆汁。
它們通常具有方向性，有些樹脂在低溫下是沒有香氣的，達不到琥珀標準。
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- 發表于 2023-12-07 16:05
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