埃及鯰魚在糞水中生長，你敢買來吃嗎？
鯰魚真的可以用來疏通下水道嗎？
有人說：“買條埃及鯰魚只需幾塊錢，而請人疏通下水道要幾百元，為什么不用鯰魚？”
額...鯰魚的生存適應能力和抗污染能力確實很強，耐低氧和耐低溫，能向下游動幫助疏通下水道。
但是，鯰魚是在迫不得已的情況下才會吃污水溝里的動物尸體、糞便和廚余垃圾。其實鯰魚是不喜歡吃這些食物，只是當食物匱乏時才會吃其他可食用的東西來充饑。只是因為其生命力強，為了生存，它們不得不吃各種東西，這也是生物的本能。
就像我們人一樣，大多數人喜歡環境好的地方，但有時生活所迫，不得不在惡劣環境中堅持。
所以不建議用鯰魚疏通下水道！
這種鯰魚真的好吃嗎？
因為鯰魚本身沒有魚鱗、肉質細嫩少刺，深受大眾喜愛。
埃及鯰魚作為“野味”經常出現在大眾飯桌上。我很負責任的告訴你們，這種魚內臟極其骯臟，釣回來用清水飼養一周后，洗殺干凈，斬塊，用5斤魚1兩高度白酒的比例，再加半瓶郫酒，10克胡椒粉，2兩鹽加水剛好淹過魚肉泡10分鐘(久了會咸)，再用清水洗靜，晾干，起鍋燒油煎成兩面黃，就基本沒腥味了，再加點姜片，小米椒碎，雞精，味精，味極鮮，蠔曲，芝麻油，再放3一5克白酒，加水沒過魚肉一分鐘，大火收汁，最后賣給大學生。反正我是不敢吃...
埃及鯰魚和普通鯰魚的區別？
埃及鯰魚的觸須不同，一般鯰魚只有兩對觸須，埃及鯰魚有四對觸須，并且長得比較長，顏色也不同，埃及鯰魚渾身黑色，沒斑點。一般市場上的鯰魚是發黃或土黃色，周身有黑色斑點。
關于鯰魚的歷史記載
考古學家對于鯰魚的歷史記載可追溯到2000多年前的甚至更早。根據化石遺跡判斷出，約270萬年前，人類祖先的遺址中出現最多的魚骨化石就是鯰魚。在能人、直立人等階段的遺址中，鯰魚也是常見的魚骨，而當時的人類祖先生活在非洲，因此他們食用的自然是胡子鯰。
眾所周知，我國淡水魚每年3月會繁殖一次，1-3年就會成熟。而埃及鯰魚當年即可成熟，一年繁殖可多達5次。隨著埃及胡子鯰的繁殖和擴散，它們在我國華南地區的珠江、鑒江、潭江等地，已經開始威脅本土魚類的生存。
雖然作為亞熱帶引進魚種，埃及胡子鯰是掠食性魚類，小到蝦、小魚，大到野鴨、水鳥、同類尸體都是它的食物。隨著時間推移，它們的身影大多出現在江河、湖泊、水庫，甚至下水道和化糞池中。
慢慢地，不知從什么時候開始，埃及鯰魚被視為“垃圾魚”。
埃及鯰魚對生態環境有哪些影響？
泛濫的埃及鯰魚具有強大的適應性和繁殖力，嚴重威脅到我國水域生態系統。它們進入自然水體后，會迅速侵占本地魚類的生存空間，破壞生態平衡。
其食性復雜，尤其在自然水域中表現顯著。野外環境中，埃及鯰魚主要以小魚、小蝦、水生昆蟲、水蚯蚓、底棲生物及魚卵為食，表現出極強的適應性。當其數量劇增時，許多水域會遭受毀滅性打擊，導致大量本土水生生物滅絕。
早前，廣西南寧工人在疏通城市下水道時發現大量埃及鯰魚（不排除有人刻意去養殖這玩意來賺錢），這不僅影響城市排水系統的正常運作，它們還可能通過排水系統進入自然水域，對當地生態系統造成更大威脅。
所以請大家提高自我環保意識，不要隨便放生養殖外來物種，共同維護當地水域生態系統的平衡與穩定。
【生物簡介】
埃及鯰魚，也稱埃及塘鲺，學名“埃及胡子鯰”，或稱革胡子鯰，起源于尼羅河流域。這種魚與我國的鯰魚有一定的親緣關系，外形相似，但埃及塘鲺體色為黑色，擁有8根胡須，頭部略扁。
這種魚生存能力極強，能在污染嚴重的地方如臭水溝中生存，并在一些水質較差的環境中繁殖得更好。
與中國本地的鯰魚相比，埃及塘鲺有許多優勢。它們食性廣泛，體型較大，生長迅速，繁衍快，適應力強，耐低氧和耐低溫。在普通養殖條件下，一年內體重可達2公斤；更有甚者，1-2年可長至10公斤。
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- 發表于 2024-12-27 22:13
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