肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚,是體內脂肪,尤其是甘油三酯積聚過多而導致的一種狀態。由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長并引起人體病理、生理改變或潛伏。評定標準:肥胖度=(實際體重-標準體重)÷標準體重×±100%。減肥方法有:灌腸減肥法、滲透壓減肥法、桑拿減肥法、奶粉減肥法、跳繩減肥法、普洱茶減肥法等。...[ 百科 ]
為了一定程度上規避地域間飲食模式的巨大差異,以及生活方式和飲食文化變遷造成的影響,有相關研究者們做出了限定了調查范圍:西北五個省份(陜西、甘肅、青海、寧夏和新疆)的 10 余萬中老年居民。通過收集、分析參與者的主食偏好,及身高、體重、腰圍、體脂率等數據。