1 【已解決】 如何制作柚子味的蛋糕？
最佳答案 2024-01-10 00:10
要制作柚子味的蛋糕，您需要以下材料：
- 200克黃油
- 200克細砂糖
- 4個雞蛋
- 200克面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙鹽
- 2個柚子的柚子皮屑
- 50毫升柚子汁
- 100克酸奶
以下是制作柚子味蛋糕的步驟：
- 預熱烤箱至180°C，并在蛋糕模具中涂抹一層黃油。
- 在一個大碗中，將黃油和細砂糖攪拌均勻，直到混合物變得輕而蓬松。
- 逐個加入雞蛋，每次加入一個，并充分攪拌均勻。
- 在另一個碗中，將面粉、泡打粉和鹽混合在一起。
- 將面粉混合物逐漸加入黃油混合物中，同時輕輕攪拌，直到所有成分完全混合。
- 加入柚子皮屑、柚子汁和酸奶，繼續攪拌均勻。
- 將蛋糕面糊倒入預備好的蛋糕模具中，平均分布。
- 將蛋糕放入預熱的烤箱中，烘烤約30-35分鐘，或直到蛋糕表面呈金黃色，用牙簽插入蛋糕中心，牙簽拔出時不帶有粘糊的面糊。
- 取出烤好的蛋糕，待其完全冷卻后，可以撒上一些糖粉作為裝飾。
這樣，您就成功制作出美味的柚子味蛋糕啦！記得享用時切塊品嘗，感受柚子的清新香氣和蛋糕的綿密口感。
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廚娘日記
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