1 【已解決】 青蘋(píng)果怎樣制作果凍嗎？
最佳答案 2023-07-18 01:30
制作青蘋(píng)果果凍非常簡(jiǎn)單，以下是詳細(xì)步驟：
- 準(zhǔn)備材料：你需要準(zhǔn)備以下材料：青蘋(píng)果（4-5個(gè)），糖（根據(jù)個(gè)人口味添加），明膠粉（2湯匙），水（適量）。
- 準(zhǔn)備青蘋(píng)果：將青蘋(píng)果洗凈、去皮、去核，然后切成小塊備用。
- 煮青蘋(píng)果：將切好的青蘋(píng)果放入鍋中，加入適量的水，煮至青蘋(píng)果變軟。
- 攪拌成泥：將煮熟的青蘋(píng)果倒入攪拌機(jī)中，攪拌成細(xì)膩的蘋(píng)果泥。
- 制作果膠：將明膠粉加入適量的水中，攪拌均勻，待明膠粉充分膨脹。
- 混合材料：將蘋(píng)果泥倒入鍋中，加入適量的糖，然后加入膨脹的明膠粉，攪拌均勻。
- 煮果凍：將鍋放在中小火上，不斷攪拌，煮至糖和明膠粉完全溶解，成為濃稠的果凍狀。
- 倒入容器：將煮好的果凍倒入預(yù)先準(zhǔn)備好的容器中，待其冷卻至室溫后，放入冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí)，直至果凍完全凝固。
- 享用果凍：果凍凝固后，即可取出切塊或者挖出享用了。
制作青蘋(píng)果果凍的過(guò)程非常簡(jiǎn)單，只需要一些基本的材料和耐心等待果凍凝固即可。希望你能成功制作出美味的青蘋(píng)果果凍！
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廚娘日記
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