彩虹蛋糕是一款顏值超高的蛋糕,其制作步驟如下:
- 準(zhǔn)備所需工具和材料:面粉、白砂糖、雞蛋、牛奶、黃油、泡打粉、鹽、食用色素等。
- 將黃油和白砂糖放入攪拌盆中,用電動攪拌器打至體積變大、顏色變淺。
- 加入雞蛋,一次加入一個,并不斷攪拌均勻。
- 將面粉、泡打粉和鹽混合過篩到攪拌盆中,輕輕攪拌均勻。
- 往攪拌盆中分兩次加入牛奶,不斷攪拌均勻。
- 將面糊分成5份,每份加入不同顏色的食用色素,拌勻。
- 將五種顏色的面糊分別倒入已經(jīng)涂抹了黃油的烤盤中,放入預(yù)熱好的烤箱中,烘烤約30分鐘。
注:一定要注意每次倒入的面糊顏色不能相同,否則彩虹效果就無法體現(xiàn)。