基因剪輯技術強化酵母細胞生成脂肪酸的應用前景非常廣泛,可以涉及到生物醫藥、食品工業、能源領域等多個領域。具體來說,通過基因剪輯技術調控酵母細胞內脂肪代謝通路,可以實現高效生產生物柴油、生物潤滑油和食品添加劑等生物化學產品;其次,應用于生物醫藥領域,酵母細胞生成的脂肪酸可以制備醫用脂肪乳劑,或用于合成口服脂肪酸藥物;最后,利用該技術還可以在精細化工領域中,實現對脂肪酸組分的精細調節,生產出符合市場需求的高附加值的精細化學品。
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