基因剪輯技術(shù)強(qiáng)化酵母細(xì)胞生成脂肪酸的優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:首先,可以顯著提高脂肪酸的合成效率,減少了生產(chǎn)過程中能源和時(shí)間的浪費(fèi);其次,該技術(shù)具有較好的可控性和穩(wěn)定性,可以針對(duì)不同的產(chǎn)業(yè)需求進(jìn)行特異性調(diào)整;再次,其生產(chǎn)成本相對(duì)較低,且無需大規(guī)模耕種,降低了生產(chǎn)的成本和環(huán)境壓力;最后,酵母細(xì)胞自身具備良好的安全性和生物兼容性,提高了產(chǎn)品的質(zhì)量保障程度。