買一份海南文昌雞和一份椰肉,再買小青檸沙姜小米辣(樸樸有配好的賣)。把椰子水椰肉燒開后放雞肉,熟了就可以撈出來蘸著加了醬油的小青檸沙姜小米辣吃,很好吃的,小青檸記得把汁擠出來跟醬油攪拌均勻,也可以另外加一些珍珠馬蹄竹蓀之類的配菜進去。
雞+if椰子水+幾片姜,買不到文昌雞就買嫩一點的雞,湯越煮越甜 蘸料買沙姜金桔小米辣 超好吃。
如果你喜歡椰子味濃一點,清甜一點的就可以直接下椰子水,不用另外加清水。也可以養生一點加點枸杞紅棗,然后直接下雞就可以了