15 【已解決】 茅臺冰淇淋銷量將如何？能分析一下嗎？
最佳答案 2025-01-14 00:00
說明茅臺冰淇淋已經賣不動了，無論是閉店停產，還是打折清倉，都是為了及時止損。
茅臺冰淇淋最終走向失敗的局面，跟它的市場定位密切相關。
茅臺冰淇淋是茅臺集團為了實現“年輕化”戰略而推出的一款產品，類似的還有和瑞幸咖啡聯名推出的醬香拿鐵，和德芙聯名推出的酒心巧克力 。
這些產品推出最的終的目的就是要打開年輕消費者的市場，讓茅臺的品牌更加年輕化和時尚化。
我們都知道，茅臺酒的主要消費群體，是一些注重身份象征、有一定經濟實力的中年消費者 ，而冰淇淋的受眾群體是以年輕人為主的。
這樣看起來 ，茅臺冰淇淋的定位就顯得有點尷尬了，茅臺冰淇淋含茅量相對較低，更像是噱頭產品，對于喜歡喝白酒的中年消費者來說沒有什么吸引力。
對于年輕消費者來說，大部分人都不愛喝白酒，茅臺冰淇淋在口感上也不能滿足他們的需求。
茅臺冰淇淋初期銷量好主要是靠部分想要嘗鮮，以滿足獵奇心理的消費者支撐起來的，當熱度和新鮮感過去之后，一切都會被打回原形。
歸根結底，茅臺冰淇淋更像是被強行結合出來的一個產品，沒有匹配到主力消費者的根本需求，這也注定了它的生命周期不會長。
除了市場定位外，茅臺冰淇淋的定價顯然也跟當前的消費環境不匹配。
在產品定價方面，除了青梅煮酒為59元/盒外，其余的5款口味（有三款是后期上市）為66元/盒，上市之初還曾被炒至每盒100元以上。
這幾年的消費環境并不理想，整個經濟都不太好，企業效益差，裁員降薪現象愈發頻繁 ，居民收入預期降低，消費者在消費觀念上已經發生了轉變，更加追求性價比。
現在市面上平價又好吃的冰淇淋品牌非常多，消費者有很多的選擇空間，茅臺冰淇淋在性價比方面并沒有優勢，想持續吸引人購買非常難。
像以高端冰淇淋著稱的哈根達斯，去年在中國市場客流量也非常不理想，不得不調整戰略，關閉部分門店來維持運營。
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