是的,因紐特人(Inuit)傳統(tǒng)上會生吃魚。因紐特人生活在北極地區(qū),那里氣候寒冷,植物資源稀少,因此他們的飲食主要依賴于捕獵和捕魚。他們捕捉的魚類(比如三文魚、鱈魚等)以及其他海洋生物(如海豹)通常會被生吃或以最少的加工方式食用。
這種飲食習(xí)慣不僅是因為食材新鮮,還與北極地區(qū)的自然條件和文化傳統(tǒng)密切相關(guān)。由于寒冷的氣候,食物保存非常方便,生吃可以最大限度地保留食物中的營養(yǎng),尤其是維生素C和其他微量營養(yǎng)素,這些在長期寒冷環(huán)境下對健康至關(guān)重要。
因紐特人將生吃的魚或肉稱為“quaq”,這是他們飲食文化的一部分。他們可能會直接食用,也可能將其冷凍后切片再吃。在現(xiàn)代,雖然一些因紐特人已經(jīng)融入了現(xiàn)代飲食文化,但傳統(tǒng)的飲食方式仍在某些社區(qū)中保留。