鹽可以溶解道路上的雪是因為鹽降低了水的冰點。這一現象被稱為冰點降低。當鹽撒在雪或冰上時,它會與水接觸,溶解并形成鹽水溶液。鹽水溶液的冰點低于純水的冰點,因此可以在較低的溫度下保持液態。這意味著即使環境溫度低于0攝氏度,鹽水也不會凍結,從而幫助融化和防止雪和冰的形成。
具體來說,氯化鈉(食鹽)和其他融雪劑通過干擾水分子之間的氫鍵,使得水分子更難以形成固態的冰結構。這種干擾導致冰點降低,使得雪和冰更容易融化。這種方法在冬季常用于保持道路和人行道的安全。
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