在中國,牛、羊、豬等畜產(chǎn)品的檢驗檢疫主要由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下屬的各級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)負責。此外,市場監(jiān)管部門也會參與相關(guān)食品安全的監(jiān)督和管理。具體職責可能因地而異,建議查看當?shù)叵嚓P(guān)部門的具體規(guī)定。
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