肉類的價格在古代極其昂貴。昂貴到什么程度?就拿肉類價格還是相當便宜的漢朝來說。一個漢朝的小官吏,一個月是600錢。漢代的一頭牛價格不定,有人說是4萬5千錢一頭,還有人認為是1萬5千錢的。哪怕咱們就算是15000錢,一個小官吏也要不吃不喝攢2年多。但是我覺得,一頭牛的價格怎么也給在2萬錢以上。因為漢代一個奴婢的價格都在1萬5以上,牛的價格只會更高。
一只羊的價格,大約是150錢到250錢之間。也就是說這個小官吏一個月可以買3只羊。總共大約100斤羊肉。因為古代的羊都是很瘦的。沒有現代的羊這么重。漢代的一只豬大約是500錢左右,古代的豬也是,比現在的輕的多。一只豬養一年也就不到200斤的樣子。因為古代沒有飼料,古代的豬吃的都是什么呢?豬圈都是蓋在廁所旁邊的,豬吃里面的大糞,以及各種草。有人說難道沒有剩菜剩飯喂豬嗎?人都不夠吃呢,哪還有糧食喂豬?
雞在漢代是相當便宜的,一只也就30錢左右,最貴不到70錢。也就是說一個漢朝小吏一個月能買20只雞。
但是我們要注意幾個事。第一,漢代小官吏可不是那么好當的。因為漢朝的官民比例是1:7948。所以漢朝的小官吏在漢朝對于普通人來說,那是絕對的高收入群體。
其次,漢代因為地廣人稀,所以肉的價格在封建王朝里面算是相當便宜的。此后中國的趨勢是,肉的價格越來越貴。就拿羊肉來說,到了宋代,羊肉已經貴到中層官吏都覺得貴的地步了。到了南宋時期甚至出現了,羊肉一斤需要900錢的地步。