將果皮等有機(jī)廢棄物發(fā)酵后用來清潔灶臺、地板的做法實(shí)際上是利用了生物酶的作用。在發(fā)酵過程中,果皮中的天然酶類和微生物會分解有機(jī)物,產(chǎn)生一定量的醋酸和其他具有清潔能力的物質(zhì)。這些發(fā)酵液體能夠分解油脂和污垢,因此在一定程度上確實(shí)有清潔效果。
不過,這種清潔液的效果可能因發(fā)酵過程和使用的原料而異,而且它的清潔效果與市售的清潔劑相比,可能相對較弱。此外,發(fā)酵過程中可能產(chǎn)生異味,操作不當(dāng)還可能引發(fā)衛(wèi)生問題。因此,如果追求環(huán)保和自然清潔劑,這種方法是可以嘗試的,但要注意適當(dāng)保存和使用。