做好的饅頭如果不打算在短時間內食用,建議冷凍保存。冷凍可以有效延長饅頭的保質期,一般可以保存1到3個月,饅頭的口感和質量也能夠較好地保持。冷凍之前可以將饅頭分裝好,避免粘連,方便日后取用。
如果你計劃在一兩天內食用,那么可以選擇冷藏保存。冷藏可以保持饅頭的柔軟,但時間不宜過長,因為冷藏容易使饅頭變干,影響口感。一般冷藏保存1到2天是比較合適的。
因此,具體選擇冷藏還是冷凍,取決于你打算何時食用這些饅頭。如果需要長時間保存,冷凍是更好的選擇。
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