這是誤區(qū)。肉食在脂肪和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)方面含量較高,如果長期過多攝入脂肪和蛋白質(zhì),很容易增加超重肥胖的風(fēng)險,也容易造成微量元素?cái)z入不足。平衡膳食模式是最大程度上保障人類營養(yǎng)需求和健康的基礎(chǔ),食物多樣是平衡膳食模式的基本原則。《中國居民膳食指南(2022)》推薦,每天應(yīng)至少攝入12種、每周至少攝入25種食物。建議:一是餐餐食物多樣,早餐至少達(dá)到3~5種食物,午餐4~6種,晚餐4~5種;二是應(yīng)注意葷素搭配、粗細(xì)搭配、食物顏色深淺搭配,并注意每天攝入50~150g全谷物和雜豆。