其實(shí),黑芝麻并不能防治脫發(fā),還可能讓你發(fā)胖哦。
大家之所以認(rèn)為黑芝麻、黑豆等黑色食物對(duì)頭發(fā)的健康有好處,防治脫發(fā),主要是因?yàn)樗呛谏?,而我們一直都有“以黑補(bǔ)黑”的傳統(tǒng)文化。
黑芝麻、黑豆所含的營(yíng)養(yǎng)和微量元素比較豐富,如果是由于蛋白質(zhì)、B 族維生素和礦物質(zhì)元素等導(dǎo)致的白發(fā),吃黑芝麻和黑豆可能對(duì)頭發(fā)有一定好處。
但是,黑芝麻、黑豆等黑色食物中的黑色素并不會(huì)讓頭發(fā)變黑。因?yàn)轭^發(fā)中的黑色素的來(lái)源是黑素細(xì)胞,它是利用體內(nèi)的酪氨酸轉(zhuǎn)化生成黑色素。
而黑芝麻、黑豆中的黑色素主要是一些多酚類色素,并不能直接轉(zhuǎn)化成頭發(fā)上的色素。
而且,市售一些黑芝麻丸會(huì)加很多糖來(lái)調(diào)味,黑芝麻本身的脂肪含量也很高,意味著黑芝麻丸糖不少、油也很多,多吃的話可一定健康,還可能讓你發(fā)胖。
所以,還是不要迷信黑色食物了,實(shí)在想吃黑芝麻丸,購(gòu)買的時(shí)候注意選糖少點(diǎn)的產(chǎn)品。