銀杏樹有性別之分。只有雌樹在秋天才會結出橙色的“百果”,而在道路兩旁栽種的大都是不會結果的雄樹。值得注意的是,“百果”其實是銀杏的種子,未處理的“百果”里含有多種有毒物質,會引起嘔吐、腹瀉、抽搐等癥狀,吃百果要謹慎,最好購買市場上已經處理好的百果。
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