以下是一些常見的百香果做法:
百香果沙拉醬:
- 材料:百香果、橄欖油、蜂蜜、鹽、黑胡椒。
- 做法:將百香果果肉挖出混合橄欖油、蜂蜜、鹽和黑胡椒,攪拌均勻后淋在沙拉上。
百香果雞翅:
- 材料:雞翅、百香果、蜂蜜、醬油、蒜末、姜末。
- 做法:將雞翅腌制在混合了百香果汁、蜂蜜、醬油、蒜末和姜末的調料中,腌制至少1小時,然后烤或煎至熟。
百香果飲料:
- 材料:百香果、檸檬、蜂蜜、冰塊、水。
- 做法:將百香果果肉、檸檬汁、蜂蜜和水混合攪拌,加入冰塊即可。
百香果酸奶:
- 材料:百香果、蜂蜜、酸奶。
- 做法:將百香果果肉和蜂蜜混合,加入酸奶攪拌均勻即可。
百香果魚片:
- 材料:魚片、百香果、橄欖油、蒜末、鹽、黑胡椒。
- 做法:魚片用鹽和黑胡椒調味,煎至金黃色。將百香果果肉與橄欖油和蒜末混合,淋在煎好的魚片上。
百香果甜點:
- 材料:百香果、奶油、糖、吉利丁。
- 做法:將百香果果肉與糖混合加熱,加入溶解的吉利丁,冷卻后加入打發的奶油,冷藏成型。
這些只是百香果的一些常見用法,你可以根據自己的口味和創意進行更多嘗試。百香果的酸甜口感非常適合與多種食材搭配,創造出豐富多樣的美味菜肴。