不可以。很多人以為把甘蔗發霉的部分砍掉,再吃剩下的甘蔗就沒問題了。其實,這是個極大的誤區。霉菌入侵甘蔗后,菌絲可以向甘蔗每一個部位延伸,即使砍掉霉變的部分,剩下的甘蔗也有肉眼看不見的大量毒素。所以,千萬不要有僥幸心理,遇到發霉的甘蔗一定不要吃!
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