【已解決】 氫化植物油中反式脂肪的含量危害人體健康嗎？
最佳答案 2024-05-09 00:00
請不要把反式脂肪與氫化植物油混為一談！反式脂肪只是植物油加氫過程中產(chǎn)生的少量副產(chǎn)物。以前工藝落后，反式脂肪產(chǎn)生的數(shù)量較多且后續(xù)去除困難，確實(shí)有比較高的反式脂肪殘留。但是現(xiàn)在國內(nèi)植物油氫化工藝進(jìn)步很大，加氫反應(yīng)階段和后續(xù)處理階段都在反式脂肪控制和處理方面做得很到位了！合理攝入并不會(huì)對太大負(fù)面影響，當(dāng)然最安全的辦法還是不吃！即便喜歡吃也沒關(guān)系，因?yàn)樵诤细駳浠参镉椭蟹词街镜臄z入量能造成惡劣效果之前你對普通脂肪的攝入量早已經(jīng)過了安全標(biāo)準(zhǔn)線了！你更應(yīng)該擔(dān)心的是普通脂肪對你造成的負(fù)面效果！
舉個(gè)例子：香蕉中含有放射性K-40，但是你并不需要擔(dān)心輻射病，因?yàn)槿绻憩F(xiàn)出放射危害性，你需要在短時(shí)間內(nèi)吃掉幾十噸香蕉，你會(huì)被撐死，而不是放射致死！
感謝您的支持，請隨意打賞。您的贊賞將鼓勵(lì)我繼續(xù)創(chuàng)作！
百科庫
- 百科全能選手
掃碼關(guān)注微信公眾號(hào)
