【已解決】 反式脂肪酸是否是少量有益（至少無害）大量有害呢？
最佳答案 2024-05-09 00:00
不存在少量攝入有益。但攝入少幾乎查不出危害。就像酒，也不存在少量就有益，柳葉刀就建議飲酒量為零。
其實搜索一下就能搜索到中國人均反式脂肪酸攝入量數(shù)據(jù)，人均攝入量為0.16%，遠(yuǎn)低于世衛(wèi)組織建議的1%，可以說按我國國情，反式脂肪酸的危害并不顯著。
而搜索一下食鹽，就能發(fā)現(xiàn)人均食鹽攝入量是10克，高于世衛(wèi)組織的建議值5克兩倍，食鹽過量攝入也是造成高血壓及心血管疾病的元兇之一，可以說普遍大家都有這個問題，然而反式脂肪酸獲得了比食鹽高的多的非議度。
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