明武宗發(fā)布這個(gè)“禁豬令”的原因,已說的很清楚。
其中說吃豬肉容易讓人患瘡疾也是有根據(jù)的。例如李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:
“豬,吃不擇食,臥不擇埠,目不觀天,行如病夫。其性淫,其肉寒,其形象至丑陋,一切動(dòng)物莫劣于此,人若食之恐染其性”。
他還進(jìn)一步記述了吃豬的各部位器官肉類的毒害性。
一句話,李時(shí)珍認(rèn)為人吃豬肉的危害性很大!
為什么當(dāng)時(shí)人們會(huì)有這種觀點(diǎn)?大致有兩方面原因。
其一,豬在古代經(jīng)常是在戶外放養(yǎng)的,難免會(huì)吃到有毒性的東西,當(dāng)時(shí)也沒有豬肉檢測(cè)、監(jiān)督管理部門。其二,根據(jù)食物相克的原理,豬肉不能和一些食物同吃,而且一些病人也不宜多吃豬肉。但是當(dāng)時(shí)人們?cè)谏斫】悼茖W(xué)方面還缺乏足夠的認(rèn)知。
因而,人吃了有毒的豬肉或者產(chǎn)生食物相克,身體容易不適、生病,就會(huì)對(duì)豬肉產(chǎn)生一些不好的評(píng)價(jià)。
明武宗的“禁豬令”頒布后,全國(guó)轟動(dòng),人們驚慌失措,紛紛將豬宰殺、賤賣,甚至將小豬仔活埋。
面對(duì)這個(gè)荒唐事情,內(nèi)閣大臣楊廷和挺身而出,寫了《請(qǐng)免禁殺豬疏》,從關(guān)心民生、講究科學(xué)的大局出發(fā),建議停止這道禁令。
不久,禮部上奏說,朝廷舉行祭典要用牛、豬、羊“三牲”,如今豬肉絕跡,無法按常例進(jìn)行。
迫于種種壓力,最后明武宗不得不悄悄取消禁令,“內(nèi)批仍用豕”。這場(chǎng)禁豬鬧劇也就推行了三個(gè)月而不了了之。