碳酸飲料暴曬后會發生一些變化,主要有以下幾點:
溫度升高
暴曬會導致罐裝或瓶裝碳酸飲料內部溫度升高,可能會使飲料變質、口感變差。
二氧化碳逸散
高溫會加速二氧化碳從液體中逸出,使碳酸飲料失去原有的"汽水"口感,變得無氣味。
化學反應加快
高溫會加快一些化學反應的進行,可能會改變飲料的顏色、味道等。
塑料或鋁罐變形
暴曬會使塑料瓶或鋁罐受熱膨脹變形,在一定程度上影響密封性。
營養成分流失
部分維生素等營養成分在高溫下會發生分解、流失。
因此,為了保持碳酸飲料的新鮮口感和營養,應當避免長時間暴曬,保存在陰涼干燥的環境中。一旦發現暴曬過的飲料,最好不要飲用。