能造炸彈是因為白糖是很好的還原劑,想爆炸你還得找個與其反應的氧化劑,當反應勢非常大而且在動力學上毫無禁阻同時這個反應熵也要大的時候反應速率就會非常快同時生成熱很大,這樣在極短的時間釋放極大的能量才能爆炸比如說最常見的幾種組合比如說硝糖,高氯酸鉀加糖,七氧化二錳加糖。
白糖在戰時非常重要,可用來制作炸彈和火箭彈。敘利亞有炸彈大師用白糖制造手榴彈,射程可達12km。白糖可用于止血、加速血小板凝結、轉化成燃料,但最重要的是提供熱量。在戰爭時期,熱飯熱菜不一定能吃到,士兵們需要巧克力和糖豆提供能量。現今,世界各地出現糖限制和禁令,建議減少糖攝入有益健康。