從幾個方面:
化學物質泄露風險:一些塑料袋可能含有有害化學物質,如雙酚A(BPA)、鄰苯二甲酸鹽(Phthalates)等,這些物質可能會從塑料中釋放出來,尤其是在高溫環(huán)境下,污染食物并對人體健康構成威脅。
回收塑料:使用回收塑料生產(chǎn)的食品級塑料袋在安全性上可能存在爭議,因為回收塑料可能來源不明,難以確保其安全性。
標識不明確:安全的食品級塑料袋通常會在包裝上明確標注其適用范圍,例如是否適合冷藏、冷凍或微波加熱等。缺乏這些信息的塑料袋可能不適合用于食品保鮮。
非食品級材料:市面上有些塑料袋雖然外觀與食品級塑料袋相似,但實際上是用于非食品用途(如儲物、垃圾袋等),這類塑料袋可能不適合直接接觸食品。
如何選擇安全的食品保鮮塑料袋:
- 1、查看標識:選擇那些明確標注為“食品級”、“無BPA”、“無鄰苯二甲酸鹽”的塑料袋。
- 2、認證機構:選擇通過食品安全認證的品牌和產(chǎn)品,如FDA(美國食品藥品監(jiān)督管理局)認證、歐盟食品安全標準認證等。
- 3、避免高溫:即使是食品級塑料袋,在高溫環(huán)境下(如直接加熱、高溫水煮)也可能釋放有害物質,因此應避免在這些條件下使用。
- 4、定期更換:即使是食品級塑料袋,長期使用也可能因磨損和老化而降低其安全性,應定期更換。
最后,關注當?shù)厥称钒踩芾聿块T的公告和警告,他們會不定期地測試市面上的產(chǎn)品,并公布不合格產(chǎn)品的信息。