【已解決】 中藥飲片煎藥要煎多久？
最佳答案 2024-02-24 00:00
參考如下：
準備階段：首先將中藥飲片用清水浸泡30分鐘到1小時，有助于藥物成分的溶出。
初煎：加入足量的水（一般是藥物浸沒量的5-10倍），用大火煮沸后，再轉小火煎煮。對于大多數藥材而言，小火煎煮30-40分鐘為宜。
復煎：將第一次煎煮后的藥液倒出，再次加入適量的水（一般是初煎所用水量的一半左右），重復煎煮。第二次煎煮的時間一般比初煎短，約20-30分鐘。
藥液合并：將初煎和復煎得到的藥液合并，按照醫囑分次服用。
需要注意的是，這里提供的是一種較為通用的煎煮方法和時間，實際操作時還需根據具體情況調整：
- （1）硬質藥材：如骨碎補、龜甲等，需要長時間煎煮，可能需要預先浸泡數小時，煎煮時間可能需要1小時以上。
- （2）芳香性藥材：如陳皮、草果等，應后下，即在煎煮過程的最后10分鐘加入，以免芳香成分揮發。
- （3）毛茸茸的藥材：如蒲公英、茵陳等，因為容易吸水，需要更多的水量和較短的煎煮時間。
- （4）凝膠狀藥材：如鹿角膠、龜板膠等，通常需要單獨煎煮，并采用隔水燉的方式，以免直接高溫破壞其有效成分。
總之，煎煮中藥飲片的時間和方法需根據實際情況靈活掌握，遵循醫囑或藥師的指導。
感謝您的支持，請隨意打賞。您的贊賞將鼓勵我繼續創作！
廚娘日記
- 烹飪 美食 熱愛生活
掃碼關注微信公眾號
