【已解決】 節(jié)食快速減體重的原理？
最佳答案 2023-04-23 00:00
節(jié)食快速掉體重的原理：
碳水化合物攝入不足->糖原耗盡->分解肌肉中的蛋白質(zhì)合成葡萄糖以維持血糖（因為脂肪酸不能用來合成葡萄糖)->肌肉丟失，體重快速下降（骨骼肌除了蛋白質(zhì)以外還有約75%是水分，而脂肪細胞卻近90%是脂肪，因此為了提供同樣能量，消耗肌肉的量大得多）
在動物體內(nèi)，脂肪酸不能用來合成葡萄糖是生物化學基礎知識了。
甘油三酯的確可以分解為脂肪酸和甘油，只說了脂肪酸不能用來合成葡萄糖。
我們也知道甘油能糖異生，但是第一甘油不屬于脂質(zhì)，第二甘油三酯分解出的甘油能提供的葡萄糖的量很少，不足以避免身體大量使用蛋白質(zhì)糖異生，所以也不影響我上面那段推理。
“脂肪消耗和蛋白質(zhì)消耗是同步的，但是脂肪消耗遠遠大于蛋白質(zhì)消耗”
因為身體缺葡萄糖，脂肪里的大部分能量在脂肪酸里，不能糖異生，所以需要消耗蛋白質(zhì)來糖異生。
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妙手回春
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