【已解決】 無糖飲料的甜味劑是啥？
最佳答案 2023-04-23 00:00
糖精(糖精鈉)，甜蜜素，木糖醇，赤蘚糖醇，三氯蔗糖，甜菊糖苷，阿斯巴甜，紐甜，羅漢果甜苷，麥芽糖醇…
? ? ? ? 每種甜味劑的甜度熱值都有不同，對血糖和其它身體器官的印象也略有不同，但一般來說常見的甜味劑都蠻安全的。現在 飲料里 熱門或者常用的甜味劑一般是阿斯巴甜，赤蘚糖醇，甜菊糖苷(甜菊葉等)，三氯蔗糖有少部分會用紐甜和羅漢果甜甘，木糖醇則在無添加糖的奶制品中比較常見。
? ? ? ? 三氯蔗糖算是經久不衰的甜味劑了，也是常見甜味劑中唯一用蔗糖合成的人工甜味劑，個人印象里除了甜度略低需要加的有些多以外沒有什么明顯缺點。而赤蘚糖醇和木糖醇都會給人一種清涼感，不一定適合所有場合。甜菊糖苷和羅漢果甜苷甜度高，也沒有明顯的安全問題但是目前還是略貴。至于其它的，都比較熟悉了，有問題我樂意討論～。
另外對于水，一般情況下燒開水就好，有需求的考慮加過濾器。不要一小時內喝超過一升水，腎有問題的要減量。
三氯蔗糖的甜度很高很高，是蔗糖的幾百倍。
合成的甜味劑不等于一定有害，這個說法很常見也是各種標榜“天然”的產品的常用話術。合成甜菊糖苷和天然提取甜菊糖苷，化學成分一致，沒有什么區別。而三氯蔗糖
基本90%以上以原型排出，不太參加代謝途徑。
很多甜味劑它都不一定代謝，主要以原型排出。而且用量很小，也不會像重金屬一樣累積，安全性還是很高的。
糖作為營養品還是不可撼動的，而且很多工業需要。
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妙手回春
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