【已解決】 多喝果汁對身體好嗎？可以補充維生素嗎？
最佳答案 2023-04-21 01:30
果汁是指通過榨取水果獲得的濃縮飲料。其富含各種維生素和礦物質，而且口感清涼，受到不少人的歡迎。然而，與新鮮整個水果相比，果汁卻存在一些不利因素。
首先，果汁的含糖量很高。榨汁過程中，水果的纖維等固體成分被去除，只留下了其中的果汁，因此果汁中的糖分密度很高。在服用香橙汁時，每份（即8盎司）的糖分可能高達22克，相當于五塊方糖。而如果選擇食用整個橙子，則每個橙子只含有12克糖，且其中還含有纖維和水分。
其次，果汁的營養成分會流失。榨汁過程中，某些營養成分，如纖維素和蛋白質等，會隨著渣滓丟失。同時，榨汁后的果汁要運輸和儲存，這也可能進一步降低其營養價值。
最后，果汁容易引起血糖波動。雖然整個水果和果汁中所含的糖分是一樣的，但是由于果汁已經去掉了纖維，所以其所含的糖分更易被消化吸收。這就會導致血糖水平迅速上升，并在幾分鐘后迅速下降。如果連續飲用含糖量高的果汁，身體會習慣這種血糖波動，使得糖尿病和心血管疾病的風險增加。
一言以蔽之，雖然果汁富含維生素和礦物質，但其含糖量很高且容易吸收，建議選擇新鮮完整水果。為了保證營養均衡，建議多吃各種顏色的水果，例如草莓、櫻桃、石榴和黑莓等，它們含有更多的抗氧化劑和其他營養成分。最后，合理的飲食習慣對于健康至關重要，應該注意飲食營養平衡，并避免過度飲用果汁等高糖飲品。
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妙手回春
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