白粥雖然被認(rèn)為養(yǎng)胃、減肥,但實(shí)際不利于血糖控制和減肥。一般認(rèn)為,白粥雖然易于消化,但是其主要成分是碳水化合物,對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),過(guò)多攝入碳水化合物會(huì)導(dǎo)致血糖升高。此外,白粥中缺乏蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)元素,長(zhǎng)期過(guò)多食用可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。因此,對(duì)于想要控制血糖和減肥的人來(lái)說(shuō),應(yīng)該根據(jù)自己的情況選擇適宜的食物和飲食結(jié)構(gòu)。