1 【已解決】 蓮子燉瘦肉湯怎么做？
最佳答案 2023-05-11 13:15
蓮子燉瘦肉湯是一道營養豐富、滋補身體的湯品，適合各個年齡段的人食用。下面我來為大家介紹一下蓮子燉瘦肉湯的做法：
所需材料：- 瘦豬肉500克；
- 蓮子100克；
- 紅棗10個；
- 當歸5克；
- 姜片3片；
- 清水適量。
- 將瘦豬肉切成小塊，焯水去血水備用。
- 將蓮子用清水浸泡30分鐘，撈出瀝干水分。
- 將紅棗去核，洗凈備用。
- 將當歸用清水浸泡10分鐘，洗凈備用。
- 將所有材料放入燉盅中，加入適量清水。
- 將燉盅放入蒸鍋中，加蓋用大火蒸2小時。
- 取出燉盅，加入適量鹽調味即可。
蓮子燉瘦肉湯是一道非常營養的湯品，具有滋補身體、養顏美容、益氣補血的功效。此湯不僅適合女性食用，男性和老人也可以經常食用，有益于身體健康。
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