紅棗百合鴿子湯是一道非常滋補的湯品,適合于身體虛弱、氣血不足的人食用。下面我來介紹一下紅棗百合鴿子湯的制作方法:
- 準備食材:鴿子一只,紅棗10顆,百合50克,生姜2片。
- 鴿子宰殺后處理干凈,放入開水中焯水,撈出后洗凈備用。
- 紅棗用清水浸泡30分鐘,去掉核,備用。
- 百合用清水浸泡1小時,洗凈備用。
- 將鴿子、紅棗、百合、生姜放入燉盅中,加入適量清水(約1500毫升),燉2小時。
- 加入適量鹽調味,即可食用。
以上就是紅棗百合鴿子湯的制作方法,這道湯品不僅味道鮮美,而且具有滋補養顏的功效,適合于各個年齡段的人食用。