1 【已解決】 百合炒韭黃怎么做？
最佳答案 2023-05-11 14:00
百合炒韭黃是一道非常簡單易做的家常菜，口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富。下面是具體的做法：
- 準(zhǔn)備好食材：韭黃200克，百合100克，姜蒜適量，鹽適量，雞精適量，色拉油適量。
- 將韭黃洗凈切段，百合撕成小朵備用。
- 將鍋燒熱，倒入適量的色拉油，放入姜蒜爆香。
- 放入韭黃煸炒，炒至變軟。
- 放入百合，繼續(xù)翻炒，炒至百合變軟。
- 加入鹽和雞精，翻炒均勻即可。
注意事項：
- 韭黃不要切得太細(xì)，否則容易爛掉。
- 百合一定要撕成小朵，這樣炒出來更加入味。
- 炒制時間不要過長，以免影響口感。
- 如果口感不夠鮮美，可以適量加入雞精。
以上就是百合炒韭黃的具體做法，希望對您有所幫助。
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廚娘日記
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