1 【已解決】 百合涼拌黃瓜怎么做？
最佳答案 2023-05-11 13:15
百合涼拌黃瓜是一道非常清爽的涼菜，做法簡單易學。下面是具體的制作步驟：
- 準備材料：黃瓜、百合、蔥、蒜、生姜、醋、鹽、糖、香油。
- 黃瓜去皮，切成細絲，放入盆中，撒上一些鹽，攪拌均勻，腌制10分鐘左右，使其出水。
- 將蔥、蒜、生姜切末，放入碗中，加入醋、鹽、糖、香油，調成醬汁。
- 將百合洗凈，切成細絲，加入黃瓜絲中，倒入調好的醬汁，拌勻即可。
- 最后，可以根據個人口味加入適量的辣椒油或花椒油，提升口感。
百合涼拌黃瓜不僅口感清爽，而且富含營養，黃瓜中的維生素C和百合中的多種營養物質對身體有很好的保健作用，適合夏季食用。大家可以根據自己的口味和需求，適當調整配料和比例，制作出屬于自己的美味佳肴。
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廚娘日記
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