洋河股份的藍(lán)色經(jīng)典系列在生產(chǎn)過程中有一些特別之處。首先,洋河股份采用了獨特的釀造工藝,以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。其釀造過程經(jīng)歷了多個步驟,包括水質(zhì)處理、酒曲培養(yǎng)、酒精發(fā)酵、蒸餾和陳釀等。
其次,洋河股份注重原材料的選擇。他們使用的水源是來自長江的優(yōu)質(zhì)水,這種水質(zhì)清澈純凈,對于釀造高質(zhì)量的白酒非常重要。此外,洋河股份還選用了優(yōu)質(zhì)的高粱作為主要原料,通過精細(xì)的加工和發(fā)酵,使得產(chǎn)品更加純凈、口感更加細(xì)膩。
此外,洋河股份在生產(chǎn)過程中注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)控制。他們擁有一支經(jīng)驗豐富的釀酒團隊,嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的釀造工藝進行操作,并結(jié)合現(xiàn)代科技手段進行監(jiān)控和調(diào)控。他們對每一批產(chǎn)品進行嚴(yán)格的品質(zhì)檢測,確保每一瓶藍(lán)色經(jīng)典系列的白酒都符合高標(biāo)準(zhǔn)。
最后,洋河股份注重產(chǎn)品的陳釀和貯存。他們將白酒貯存在特定的酒窖中,讓酒液在適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸葪l件下慢慢陳化,使得酒體更加醇厚、口感更加豐富。這個過程需要耐心和時間,但也正是這種陳釀的過程,使得藍(lán)色經(jīng)典系列的白酒獨具風(fēng)味。
總的來說,洋河股份的藍(lán)色經(jīng)典系列在生產(chǎn)過程中注重工藝、原材料選擇、品質(zhì)控制和陳釀等方面的特別之處,這些因素共同保證了產(chǎn)品的高品質(zhì)和獨特口感。