【已解決】 香茅超過多少克對人體產生毒性？
最佳答案 2024-08-23 00:00
香茅（檸檬草）一般作為調味品和草藥廣泛使用，其毒性通常較低。在一般食用量下，香茅是安全的。然而，如果攝入量過大，確實可能會對健康產生不利影響。
根據研究和毒理學數據，香茅的LD50（即導致50%實驗動物死亡的劑量）對于大鼠約為5克/千克體重。這意味著，對于一個體重70公斤的成人，致死量可能需要350克左右。不過，這僅僅是理論上的數據，實際中不太可能一次性攝入如此大量的香茅。
雖然香茅在常規食用量下是安全的，但如果攝入量過高，可能會引起以下癥狀：
- 胃腸不適，如腹痛、惡心、嘔吐或腹瀉。
- 在極端情況下，可能會對肝臟或腎臟功能產生不良影響。
總的來說，香茅在正常食用量下是安全的，但應避免大劑量攝入，尤其是香茅精油等濃縮形式的產品，因為它們的有效成分濃度更高，可能對健康產生更大的風險。
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