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用生肉包餃子和用熟肉包餃子，口感有什么區別？
速凍餃子還有個生肉熟肉包的情況： 小時候吃的很便宜的思念都是熟肉制餡的。吃起來餡料就是一個一個球球。。給我留下了莫大的陰影。肉團是肉團。球球的是餡料里有一堆球球。。一塊一塊散的球。。特別難吃。。。 后來吃了生肉包的速凍餃子才好吃，感覺春天都來了。
回答于 2024-03-14 15:55
火鍋丸子除了加淀粉膠還有調料香精有別的東西嗎？
純粹浪費時間，建議真想買就買潮汕牛肉丸，看配料表里是純牛肉的最貴，有豬肉的便宜些但是也不錯，至于10塊錢的火鍋丸子最好別碰。 網上賣的便宜火鍋丸子除了加淀粉、膠和調料香精,可能還會添加以下一些成分: 肉類替代品:如大豆蛋白、淀粉等,用來增加丸子的體積和口感,降低成本。防腐劑:如山梨酸鉀、苯甲酸鈉等,延長保質...
回答于 2024-03-14 15:52
大豆蛋白吃多了會怎樣？為什么速凍餃子餡配料表要混合大豆蛋白？
速凍餃子中加入大豆蛋白有以下幾個原因： 降低成本：大豆蛋白價格比肉類便宜，添加大豆蛋白可以降低生產成本。改善口感：適量的大豆蛋白可以讓餃子餡更加緊實有彈性，提升口感。提高營養價值：大豆蛋白富含優質蛋白質，可以提高餃子的營養價值。增加飽腹感：大豆蛋白可以增加飽腹感，讓人吃了更有飽足感。 適量食用添加大...
回答于 2024-03-14 15:47
食物包裝上的脂肪含量，指的是營養表里的（每100克所含人體每天...
食物包裝上的脂肪含量通常有兩種表示方法： 每100克（或100毫升）食物中所含的脂肪克數：這個數值直接告訴你食物本身的脂肪含量，而不是占人體每天所需脂肪的百分比。例如，如果標簽顯示每100克食物含有10克脂肪，那么這個食物的脂肪含量就是10%。每份食物中所含脂肪占每日參考值（Daily Reference Value, DRV）的百分比：...
回答于 2024-03-14 15:44
青團如何選購？超市賣的青團不知道還有多少手腳...
選購青團時,可以從以下幾個方面入手: 常溫的青團和冷凍的青團/現售的熱青團完全是兩樣東西，你也知道，配料表一看就知道了。配料表必定有起酥油、麥芽糖漿、糯米粉、豆沙餡等,如果添加過多色素、防腐劑等,建議不要購買。觀察外觀:新鮮的青團表面光滑有光澤,顏色均勻,手感柔軟有彈性。如果青團表面粗糙、顏色暗淡,或者過于...
回答于 2024-03-14 15:40
“牛肉風味速凍餃子”有牛肉嗎？
牛肉風味餃子100%沒有牛肉，牛肉餃子才會有牛肉?；臼称钒b上帶“風味”兩個字都是調出來的風味，本不是指食材本身。 牛肉味香精了解下，就是科技狠活，，，現在就算牛肉餃子也要看牛肉含量，就是百分比，現在絕大部分賣的都不是百分百牛肉餡。。。 我喜歡吃肉丸，，有一次看到一個牛肉丸，價格好便宜，心動下單，一吃就...
回答于 2024-03-14 15:35
速凍餃子和快餐餃子的共同問題是什么？
速凍餃子和快餐餃子都有油太多菜太少的問題，還有很多餡料里放的香精太重，就是乙基麥芽酚之類的。這三個因素疊加后就是聞著香，吃著膩，吃完打嗝反上來的味讓人想吐，甚至拉的shi都有一股香精味。我不是說所有的速凍餃子和快餐餃子都這樣，但是有這種問題的產品占比挺高的
回答于 2024-03-14 15:33
網上買的雜牌餃子我看到才3.5多一斤，信得過嗎？
真正工業化生產的面皮是要加速凍改良劑的，并且最大的成本其實在于冷凍倉儲和冷鏈物流，這些都被攤到了各級經銷商那里。真不敢買，實在是感覺太便宜了。寧愿多花一兩塊錢買便宜的品牌。 速凍餃子，哪怕是最貴的，也比不上自己家包的。當然，權當充饑倒也不失為一種選擇。順帶提一嘴，魚從來都是以配料表和價錢為標準評價食...
回答于 2024-03-14 15:30
市場賣的速凍水餃的面粉、肉餡等原材料來源哪里？純成本商家可以...
機器流水線生產，本來就攤低了成本，再說了，那些所謂的手工水餃也不見得多好吃，但卻賣的死貴。 真正工業化生產的面皮是要加速凍改良劑的，并且最大的成本其實在于冷凍倉儲和冷鏈物流，這些都被攤到了各級經銷商那里
回答于 2024-03-14 15:27
永遠要相信一句話，人是賺不了認知之外的錢的
行家也有翻車的時候。行家就算是翻車，也多少在自己的預期之內，心里有接受能力。但是啥都不懂，沒有專門學習過的人，那根本就是99%會輸！ 行家之間，真的是假貨，是能退貨的。行家跟野人玩的就不是一個游戲。就這行家也戰戰兢兢如履薄冰呢。 外行連翻車都沒機會，外行就是純送錢。
回答于 2024-03-14 15:03